恩施土家族苗族自治州

  恩施土家族苗族自治州（简称恩施州）位于湖北省西南部，东连荆楚，南接潇湘，西临渝黔，北靠神农架，全州总面积2.4万平方公里，辖恩施、利川两市和建始、巴东、宣恩、来凤、咸丰、鹤峰六县。恩施州于1983年8月19日建州，是共和国最年轻的自治州，也是湖北省唯一的自治州。 恩施州属亚热带季风性山地湿润气候。冬少严寒，夏无酷暑，雨量充沛，四季分明；海拔落差大，小气候特征明显，垂直差异突出，"

鹤峰屏山旅游景区又称鹤峰屏山峡谷，地处武陵腹地“神秘交叉点”（北纬30度，东经110度）的“中国之中”湖北省鹤峰县，离鹤峰县城6.8公里。古有清代著名戏曲作家顾彩写下“人言此是桃源地，不信桃源如许奇”的名句，今有无数网友赞誉“中国仙本那，世外古桃源”。 屏山峡谷形成于第四纪冰川时期，自然风光集奇、秀、险于一体。山谷地缝移步换景，如穿越时空；舟行绝尘之水，如悬浮浩瀚宇宙；步踩罡步天梯，能摘满天繁星。

【建始大饼基本认识】 为恩施十大特色小吃之一，是恩施人的眼中的披萨，深受本地人和外地游客的喜爱在第二届恩施硒博会，以及前不久中央电视台《乡约》栏目组在建始国家4A级景区石门河录制节目现场，客人们把烤制现场围得水泄不通，眼馋口更馋，是全州旅游蓬勃兴起的产物。土家大饼在口感上别具风格，外观上与西式“披萨”有几分相似，不断传承创新后的“建始大饼”，是咱土家人的“披萨”！ 【建始大饼的材料】 普通面粉25

【社饭的由来】：社饭自古有之，是中国土家、苗、侗族等少数民族祭祀社稷的一种食品。社饭的制作方法是：将田园、溪边、山坡上的鲜嫩社蒿（香蒿、青蒿）采撷回家，洗净剁碎，揉尽苦水，焙干，与野蒜（胡葱）、地米菜、腊豆干、腊肉干等辅料掺合糯米（可掺部分粘米，但需先将粘米煮成半熟后合入糯米）蒸或焖制而成。其味鲜美，芳香扑鼻，松软可口，老少皆宜。土家人做社饭不光是自家人吃，还把它作为馈赠亲友的佳品，故有民谚说，“

土家酱香饼也叫香酱饼,是湖北省恩施长阳土家族的一种特有的小吃，后来被北京谭师傅（谭震）引进推广，改进成大众口味，火遍全国。此饼以香、甜、辣、脆为主要特点，它辣而不辛，咸香松脆。 在远古时，每逢丰收过节早才能吃得上，据当地人说：“此饼是清朝康熙年间，一位武当山的斋法号为德福僧人，他用多年自制的斋菜及多种药材和香料秘制而成”凡上武当山的香客品尝后都回味无穷，赞不绝口，后来此技术不慎流传，几百年来以他独

世间男子无二心，天下女儿第一城！中国恩施土家女儿城，位于湖北省恩施市区七里坪，毗邻恩施市区，交通便利，它由华硒集团斥资7亿打造，是全国土家族文化集聚地，也是未来武陵地区城市娱乐消费中心和旅游集散地，旨在打造中国西部首家文化旅游商业古镇、中国的相亲之都。 【恩施土家女儿城景点详情】恩施土家女儿城景区在哪里？ 中文名称：恩施土家女儿城 英文名称：TUJIA GIRLS’S TOWN 行政区域：舞阳坝

  国家AAAAA级旅游景区恩施大峡谷位于湘、渝、鄂三省交界处，是清江流域最美丽的一段，被誉为全球最美丽的大峡谷，万米绝壁画廊、千丈飞瀑流芳、百座独峰矗立、十里深壑幽长，雄奇秀美的世界地质奇观，与美国科罗拉多大峡谷不分伯仲。2004年8月，中法联合探险队来到恩施,在崇山峻岭之中,意外地发现了一条美得令人窒息的大峡谷，命名为“恩施大峡谷”。 这里是“东方情人节——土家浪漫女儿会”的发源地之一，

神豆腐树名的来源过去缺粮食吃，恩施山寨有两兄弟饥饿在生命危急之时，夜间一老者托梦给哥哥：沿着小溪沟边灌木荆棘丛中走，叶片卵状披针形至披针形，且此树一摇动会散发出一种清香的味道，你将此树叶摘回来取出叶汁，加上适当草木地灰水，搅拌均匀10-20分钟左右就会变成草绿色细嫩，晶莹如玛瑙的豆腐，吃起来清香可口，也能果腹充饥，便救上了兄弟的生命，于是当地老百姓都去采集该叶充饥，从此便叫神豆腐。 神豆腐细嫩，晶

恩施风雨桥2004年3月建成，位于恩施境内清江河之上，西接恩施的“清水走廊”，东接恩施凤凰山森林公园，是恩施城区休闲旅游线路的必经之地，是人行桥。主桥分为上下两层，一层是人行桥面，桥宽约18米，桥长约96米；二层是“清和园”茶楼。整座桥既有古老风韵和民族特色，又具现代气息和人行景观。恩施四季分明，尤为秋夏，风雨桥上的人流络绎不绝。恩施属于山城，山城的夜色是很迷人的，风雨桥独特的灯光效果更是为恩施这

  恩施土司城，距离恩施市区约2公里，是全国规模最大的土家族地区土司文化标志性工程，也是全国土家族吊脚楼中规模最大、风格最典型的仿古建筑群。 恩施土司城景区包括门楼、侗族风雨桥、廪君祠、校场、土家族民居、土司王宫——九进堂、城墙、钟楼、鼓楼、百花园、民族艺苑等多个景区，反映了土家族的历史渊源，展示了土家族古老而淳厚的民风民俗。 走进恩施土司城，迎面一座赫然高耸的是土司城门楼。土司城门楼也称